2027年のラマダン中のサラエボ：イフタール、大砲、そして期待すること

イエローバスティオンでのイフタール

サラエボの人々は日没前にバスティオンに歩いて行き、デーツ、レモネード、またはお茶の水筒を持って、大砲が発射されるのを見て、古い町の明かりを見下ろします。2月は寒く、雪が降ることもあるので、暖かく着て、座るものを持参してください。バシュチャルシャからは約15分の上り坂です；イフタールの20〜30分前に行って場所を確保してください。

イフタールを楽しむ場所

• バシュチャルシャ周辺のレストランでは、スープ、サラダ、メインコース、ラマダンの甘いものを含むセットのイフタールメニューを提供しています。最も人気のあるレストランは毎晩満席になるため、1日または2日前に予約し、週末は早めに予約してください。
• ホテルのイフタール：多くの大きなホテルではイフタールビュッフェを提供しています。
• モスクやコミュニティのイフタール：近年、団体やモスクが公共のイフタールを開催しています；地元で尋ねるか、ガイド付きのイフタールの夕べに参加してください。
• ラマダンイベント：サラエボラマダンフェスティバルは、イエローバスティオンで音楽や屋台と共に開催される年もあります；近くなったらプログラムを確認してください。

サラエボの人々がイフタールで食べるもの

• デーツと水またはレモネードで断食を開け、その後スープ、通常はベゴバ・チョルバ（鶏肉とオクラ）。
• ラマザン・ソムン：特別なラマダンのフラットブレッドで、黒い種が振りかけられています。イフタールの30分前にはパン屋に行列ができます。
• トパ：サラエボの特産品で、溶かしたカイマク、バター、チーズをソムンにディップします。
• メイン料理：ソガン・ドルマ（詰めた玉ねぎ）、ジャプラク（詰めたブドウまたはチャードの葉）、グリル肉、パイ。
• 甘いもの：フルマシツィ（シロップに浸したデーツ型のケーキ）、トゥファヒヤ、バクラヴァ、そしてボスニアコーヒー。

古いモスクでのムカベラとテラビフ

ラマダン中、モスクではムカベラ、コーランの共同朗読が行われ、毎日1セクションが読まれ、月末までにコーラン全体が完了します。ガジ・フスレヴ・ベグ・モスクでの朗読は特に美しいです。夜の祈りの後にはテラビフ、特別なラマダンの祈りが行われます；モスクは満員になるので、早めに到着してください。訪問者は静かに聞くことが歓迎されます；女性は髪を覆うべきです。

断食していない場合

• カフェ、パン屋、レストランは日中も営業しており、通常通り食べたり飲んだりできます；モスクの周りでは配慮してください。
• 午後遅くは街が静かで、イフタールから夜遅くまで賑やかです。
• 日没時にイエローバスティオンに歓迎されます；友好的で家族的な雰囲気です。
• ホストに「ラマザン・シェリフ・ムバレク・オルスン」（祝福されたラマダン）と言うのは親切な心遣いです。

バイラム

ラマダンはラマザン・バイラムで終わり、2027年3月9日に予想されています。モスクでの早朝の祈りから始まり、庭や通りにあふれ、家族が3日間お菓子を持って訪れます。初日には一部の店やビジネスが閉まります；古い町のレストランは通常営業しています。挨拶は「バイラム・シェリフ・ムバレク・オルスン」です。

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