大约一半的波斯尼亚和黑塞哥维那人口是穆斯林（2013年人口普查）。
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为什么这很重要
对于许多穆斯林游客来说，欧洲意味着检查每个菜单、在星期五寻找清真寺，并感到有些不自在。波斯尼亚是欧洲为数不多的地方之一，在这里这种感觉消失了：文化、食物和日历受到超过500年的伊斯兰生活的影响，与东正教和天主教邻居并肩而立。
它也是一个物有所值、绿色、山脉环绕的国家，距离海湾和西欧只有短短的飞行时间，这就是为什么这么多家庭年复一年地回来。
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历史、文化和地理背景
五个世纪的伊斯兰教在欧洲
伊斯兰教在15世纪随奥斯曼帝国传入波斯尼亚，许多波斯尼亚人在接下来的几代人中接受了它。萨拉热窝围绕着于1531年完工的加齐·胡斯雷夫-贝格清真寺发展起来，拥有其宗教学校、图书馆、封闭的集市和公共厨房；莫斯塔尔、特拉夫尼克、波奇特尔和布拉盖也以同样的方式发展。
根据2013年的人口普查，今天，超过一半的人口是穆斯林（主要是波斯尼亚人），约三分之一是东正教徒（主要是塞尔维亚人），大约15%是天主教徒（主要是克罗地亚人）。波斯尼亚的伊斯兰教是逊尼派、哈乃斐派，风格宽松且非常欧洲化：清真寺与大教堂相邻，家庭将传统与现代城市生活相结合。
哪里是自动清真，哪里需要询问
- 主要是穆斯林的地区（清真是常态）：萨拉热窝、泽尼察、特拉夫尼克、图兹拉、比哈奇、维索科、东莫斯塔尔和大部分中部波斯尼亚。
- 混合或主要是基督教的地区（点餐前询问肉类）：西莫斯塔尔和西黑山、梅杰戈里耶、特雷比涅、巴尼亚卢卡及其他斯普斯卡共和国地区，菜单上常见猪肉。
询问很简单，没人介意："Je li halal?"（这是清真吗？）或简单的"halal?"在任何地方都适用。
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要点
波斯尼亚是欧洲最友好的穆斯林国家之一，清真食品和清真寺是日常生活的一部分。
在穆斯林占多数的地区，清真是自动的；在基督教占多数的地区，点餐前询问肉类。
寻找伊斯兰社区机构的官方清真证书。
对游客没有着装规定；头巾是完全普通的。
速览
速览 对于穆斯林游客
大约一半的波斯尼亚和黑塞哥维那人口是穆斯林（2013年人口普查）。
萨拉热窝的加齐·胡斯雷夫-贝格清真寺于1531年完工。
清真认证由2006年成立的伊斯兰社区机构负责。
在萨拉热窝、特拉夫尼克、泽尼察、比哈奇和东莫斯塔尔，清真是常态；在西黑山和斯普斯卡共和国询问。
麦当劳在2022年底退出波斯尼亚。
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画廊
市场笔记
针对特定市场的提示 对于穆斯林游客
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海湾游客：萨拉热窝和伊利贾有无酒精的家庭酒店；七月和八月提前预订。
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使用Vaktija应用程序查看祈祷时间。
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在主要穆斯林地区之外点餐时询问"je li halal?"。
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将萨拉热窝与特拉夫尼克、布拉盖和莫斯塔尔结合起来，体验最丰富的伊斯兰遗产。
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今天它的定义是什么
清真食品
- 烧烤和面包店：在萨拉热窝的老城区（Baščaršija），ćevapi 餐厅和 burek 面包店提供标准的清真肉类，许多地方根本不提供酒精饮料。
- 认证清真：寻找由波斯尼亚和黑塞哥维那伊斯兰社区于2006年设立的清真质量认证机构颁发的清真证书。你会在餐厅窗户、酒店门上以及成千上万的波斯尼亚超市产品上看到它，从肉类和香肠到甜点。
- 餐厅：萨拉热窝、特拉夫尼克和东莫斯塔尔的传统餐厅提供清真菜肴，如 begova čorba（鸡肉和秋葵汤）、sogan dolma（填充洋葱）、klepe（饺子）和烤羊肉。许多地方也为其他客人提供葡萄酒；如果你更喜欢无酒精的地方，可以询问，这里有很多选择。
- 快餐：麦当劳在2022年底关闭了所有波斯尼亚餐厅，因此汉堡的问题不再存在。当地的烧烤店更好。
我们的 萨拉热窝冬季指南 列出了我们最喜欢的 Baščaršija 的 ćevapi 和 burek 餐厅。
清真寺和祷告
- 随处可见的清真寺：在萨拉热窝，你几乎不需要走几分钟就能找到一座清真寺，祷告的召唤（ezan）是这座城市的声音之一。
- 加齐·哈斯雷夫贝格清真寺：萨拉热窝的主要清真寺，开放供五次祷告使用。周五的祷告（džuma）非常繁忙；请提前到达。访客在祷告时间之外欢迎光临。
- 祷告时间：伊斯兰社区每天发布时间（vaktija）；当地人使用免费的 Vaktija 应用程序。
- 女性：大多数较大的清真寺都有女性专区或画廊。
- 值得一游：特拉夫尼克的彩色（Šarena）清真寺、布纳河源头的布拉加伊德尔维什小屋、特雷比涅的奥斯曼·帕夏清真寺和莫斯塔尔的科斯基·梅赫梅德·帕夏清真寺，你可以爬上宣礼塔俯瞰老桥。
着装、问候和日常生活
- 着装：对游客没有规定。头巾很常见且完全普通；不戴头巾也是如此。在清真寺内期望穿着得体。
- 问候：在穆斯林地区，“Selam alejkum”随处可懂，你也会听到波斯尼亚的“Merhaba”。
- 酒精：在商店和许多酒吧合法出售；你可以轻松避免，尤其是在 Baščaršija。
- 安全：波斯尼亚是一个安全、热情的国家，适合穆斯林家庭和独自旅行的女性。
酒店
萨拉热窝和伊利贾的温泉郊区有面向家庭的酒店，受到来自海湾地区游客的欢迎，其中一些酒店不提供酒精，许多大型酒店提供清真早餐、应要求提供祷告垫和朝向 qibla 的方向。如果这些对你很重要，请在预订前询问酒店。
斋月和巴伊拉姆
萨拉热窝的斋月很特别：在黄堡的开斋炮声、老清真寺的古兰经朗读和在 Baščaršija 的漫长夜晚。阅读我们的 2027年萨拉热窝斋月指南。
超越波斯尼亚
邻国各不相同：克罗地亚、斯洛文尼亚、黑山海岸和塞尔维亚有小型穆斯林社区，因此在这些地方寻找清真食品需要更多的计划（阿尔巴尼亚、科索沃和北马其顿的部分地区则更容易）。我们的 从萨格勒布到萨拉热窝的清真友好巴尔干之旅 为你安排了清真餐、祷告停留和酒店。如果你要跨越多个边界，请查看我们的 边界穿越指南。
"在萨拉热窝，你可以听到清真寺的祈祷召唤和街对面的教堂钟声，没人觉得这不寻常。（巴尔干指南）"
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当地的故事和传说
- 欧洲的耶路撒冷：在巴什恰尔西亚几百米内，有一座清真寺、一座天主教大教堂、一座东正教大教堂和一座犹太教堂，这就是萨拉热窝获得这个昵称的原因。
- 布拉盖特克：这座德尔维什之家建于16世纪，位于布纳河从岩石中涌出的悬崖下，自那时以来就是祈祷和反思的地方。
- 塞比尔：位于巴什恰尔西亚的木制喷泉；当地人说，如果你喝了它，你就会回到萨拉热窝。
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实用笔记
- 下载Vaktija应用程序以获取当地的祈祷时间。
- 星期五：围绕džuma计划观光；清真寺从大约提前30分钟开始填满。
- 在老城区之外询问"halal?"；这是一个正常的问题。
- 寻找清真证书在门和产品上。
- 拉马丹访客：餐厅在白天对非禁食客人开放；iftar菜单会被预订，所以请提前预定。
- 女性：如果计划进入清真寺，请携带围巾。
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常见问题
这是一个多元化的国家：大约一半的人口是穆斯林，主要是波斯尼亚人，还有东正教的塞尔维亚人和天主教的克罗地亚人。萨拉热窝、中波斯尼亚和东莫斯塔尔主要是穆斯林。
在萨拉热窝、特拉夫尼克、泽尼察和东莫斯塔尔等穆斯林占多数的地区，肉类通常是清真食品。在西赫尔采哥维纳和塞尔维亚共和国，猪肉很常见，所以要询问。查找官方的清真认证。
麦当劳在2022年底关闭了在波斯尼亚的所有餐厅。当地的烧烤店到处都有提供清真ćevapi。
是的，头巾在波斯尼亚很常见，完全普通，访客没有着装规则。
是的，有很多。巴什查尔希亚的加齐·侯斯雷夫贝格清真寺每天五次祷告和周五祷告开放，大多数较大的清真寺都有女性的空间。
是的，它是合法的，并在商店和酒吧出售，但萨拉热窝老城的许多餐馆和咖啡馆是无酒精的。
参考旅游
参考旅游
由巴尔克兰地区旅行团队准备。
每份指南都是由在巴尔干地区生活和工作的当地专家研究和编写的。